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CAVA DE VINOS
En Asadero Angus Beef, los cortes angus provenientes de carne de vacuno, se armonizan con gran variedad de vinos tintos.
El principio de asar carnes Angus a la parrilla es conservar sus caracteristicas propias, logrando un punto de cocción que resalte su textura y su jugo, mientras mas tierna mejor.
Un vino tinto irá bien con cualquiera de ellas, pero habrá ocasiones en que requerirán de vinos especiales como un vino tinto Grnacha ó Cabernet Sauvignon.
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